A savoir

Validité du billet 1 an après achat. Réservation obligatoire (au minimum 48h à l'avance) = 01.39.50.06.57 Non valable à certaines dates.

Le Baladin Saint Louis constitue une halte très agréable au cœur de Versailles, à deux pas de la cathédrale et à cinq minutes à pied du Château. Le vieux quartier St Louis est un peu à l’écart des rues commerçantes et son calme est apprécié, on y stationne aisément et les voies sont dégagées.
Marie-Christine Roitman a un passé tourdumondiste ! Après l’école hôtelière, elle part dans les caraïbes et notamment à St Barth, perle des Antilles, où elle exerce sa profession non loin des eaux turquoise et des Yachts de milliardaires. La décoration du Baladin Saint Louis est faite de couleurs châtoyantes et d’un mélange harmonieux de simplicité et de convivialité que l’on trouve dans les îles. Marie-Christine reçoit en amie avec un joli sourire et le souhait de partager. Passionnée, elle a su s’entourer d’un jeune chef talentueux qui aime se risquer à des compositions étonnantes. Cuisine traditionnelle empreinte de saveurs du sud ouest et quelquefois de touches méditerranéennes.
La terrasse, de son côté, offre la campagne silencieuse à 10 minutes de Paris et est très prisée dès les beaux jours. Le menu idéal gourmet change fréquemment selon les saisons et l’humeur du Chef mais propose toujours les spécialités de la maison et les compositions du jour. Cette adresse est une aubaine pour les bourses raisonnables et l’on s’en félicite !

Tous les jours, sauf dimanche et lundi
Service de 12h à 14h et de 19h à 22h
Non disponible : 14/02, Fête des Mères, 24-25-31/12 et 01/01

Menu idéal gourmet – Baladin St Louis*
*suivant saison et marché

Apéritif
Kir

Entrées
Salade de Joue de Porc Confite et ses rates tièdes ou
Salade de chèvre chaud aux noix ou
Œuf poché au saumon à l’aneth sur blinis ou
Crème de potiron à l’huile de noix ou
Fricassée de caille marinée au miel ou
Camembert rôti au caramel

Plats
Jarret d’agneau confit au miel et au vinaigre de cidre ou
Cuisse de poulet farcie aux pommes Vallée d’Auge ou
Cassoulet au confit de canard ou
Croustillant de Saumon au Fenouil Braisé ou
Filet de Rouget à la Fondue d’Endive ou
Magret de canard rôti aux figues ou
Pavé de faux filet grillé beurre moulu d’hôtel

Desserts
Crèmes brûlées aux trois parfums ou
Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise ou
Tiramisu à la Rhubarbe ou
Tarte Tatin et sa Glace Vanille ou
Charlotte au Poire au Coulis de Fruits Rouges ou
Gratin de Figues Sèches

Vins
(½ bout. par pers)
Bordeaux, château Cadillac,
loué Cheverny (blanc)

Eaux Minérales
(½ bout. par pers)

Café